Спорт. Туризм.
Вы сходили в поход по интересному маршруту? Так расскажите о нём на страницах этого сайта
На самом деле, много пищи не нужно.
Это подслушано на одной тусовке диетологов. Речь шла об одной из теорий избыточного веса. Таких теорий много, каждая из них гнёт в свою сторону (это коммерция, которая всегда лжива), но рациональное зерно в них есть. Так вот, принимая много вкусной рафинированной пластмассовой пищи, коей изобилует наша жизнь, организм пытается пополнить необходимый ему запас витаминов и микроэлементов, которых эта пища не содержит. Иными словами — организм ест не потому, что ему не хватает калорий или белков. Ему не хватает витаминов, и он пытается их добыть, просто перемалывая большее количество пиши. Естественно, это количество пиши несет с собой и бесполезные калории, белки и углеводы, которые рачительная и экономная природа складывает нам под кожу.
Теперь вопрос: что мы берем с собой в поход в качестве еды? Пищу, полную розовощеких витаминов, здоровых и румяных микроэлементов? Однако не ошибусь, если в качестве основных нутриентов назову сублимированное мясо, полированный рис, гречку, сахар, тушенку, сушеные овощи. Если предположить, что вышесказанное — правда, хотя бы на 25%, то мы берем с собой на 25% больше еды, чем нужно. А ведь это может быть правдой с большим процентом!
Ехаем далее. Когда человек ест, в его организме вырабатываются некоторые субстанции, отвечающие за удовольствие, счастье и радость. Я говорю об эндорфинах. Человеческий организм настроен на получение удовольствия от пиши. Чем более пища вкусна и жирна, тем больше от нее радости, тем больше от нее сытости. Другая теория избыточного веса говорит о психологическом факторе нерационального питания. Человек дефицит эмоций компенсирует количеством эндорфинов. Я хочу сказать о том, что нужно практиковаться в самоконтроле, самообмане и самозомбировании на тему «И мне здесь так хорошо, что больше ничего не нужно». Некоторые люди будут вам говорить: «Смотрите, как здесь хорошо! Как здорово, что мы сюда пришли! Как классно быть с вами!»... Они врут, но они на верной дороге. Как только человек встает на тропу уныния (что немудрено при третьей неделе дождей, к примеру), он начинает жрать лишние харчи.
Практический вывод из всего вышесказанного: расчет рациона по калориям не подходит. Точнее, он подходит, но приблизительные данные количества калорий для его расчета, взятые из общепринятых таблиц, на мой взгляд, — завышены и могут быть уменьшены. При этом, — в раскладку брать поливитамины. Причем хорошего качества, сбалансированные и в приличных количествах. Я не буду давать здесь рекламы конкретных производителей, но употребление 1г аскорбиновой кислоты в день плюс комплекс витаминов и микроэлементов примерно того же количества в сутки дает весьма неплохие результаты. Я не обещаю чудес, но снижение веса раскладки при таком раскладе составляет около 20—25%, что весьма недурно. Если к тому добавить еще мантру «Я радовается потому что мне клево форева», то 400 г сухой пищи на человека в день — достижимая цифра (во всяком случае, для пеше-горных походов 2—3 категории).
PS: все имхо, но попробовать стоит.
Леонид Шлейхер www.schleicher.ru/outdoor
Страна советов
Все приличные люди при использовании материалов с этого сайта делают на него ссылку. А при перепечатке и гонорар высылают.
А вы пишите письма мелким почерком, поскольку места мало в рюкзаке po-miry@mail.ru
